Chennai Masala

Südindische Vorspeisen

Alle Pakoras werden mit Chili-, Minze und Tamarin-Dip serviert.

Papadam

knusprig frittiertes, dünnes Knabbergebäck aus Linsenmehl

2,00 €

Sabzi Samosa

frittierte Pasteten mit Kartoffeln, grünen Erbsen und Cashewkernen

7,00 €

Mix vegetarische Pakora

mit Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl, Zucchini und frittiert in Kichererbsenteig

6,00 €

Gobi Pakora

mit frischem Blumenkohl und frittiert in Kichererbsenteig

6,00 €

Onion Pakora

Zwiebelringe frittiert in Kichererbsenteig

5,00 €

Paneer Pakora

frischer, hausgemachter Hüttenkäse aus Kuhmilch frittiert in Kichererbsenteig

7,00 €

Zucchini Pakora

Zucchini frittiert in Kichererbsenteig

5,50 €

Beigen Pakora

Auberginen frittiert in Kichererbsenteig

5,50 €

Frittierte Rolls (vegan)

gefüllte Röllchen mit Kartoffel, Porree, grünen Erbsen und Gewürzen nach südindischer Art

6,00 €

Aloo pakora

mit frischem kartoffeln und frittiert in Kichererbsenteig

6,00 €

Hähnchen pakora

mit Hähnchen und frittiert in Kichererbsenteig

7,50 €

Mix vegetarische Pakora für 2 Personen

Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl, zwiebeln,zucchini und frittiert in Kichererbsenteig

12,50 €

Gobi 65

frittierte Blumen Kohl mit pikanter Teighülle, südindischen Gewürzen und ein Dip

8,00 €

Chicken 65 (6 Stück)

frittierte Hähnchenbrustfiletstücke mit pikanter Teighülle, südindischen Gewürzen und ein Dip

8,00 €

Prawn 65

Garnelen mit pikanter , südindischen Gewürzen und Curry Blätter ein scharfes dip

9,00 €

Corn aloo Tikki

Baby corn mit Kartoffeln

6,00 €

Idly & Vada

Idly (3) Stück (vegan)

zermahlene und gedämpfte Pastete aus Reis und Linsen mit Kokoschutney, Linsensauce und milden Gewürzen

9,50 €

Sambar Idly (2stück) vegan

zermahlene und gedämpfte Pastete aus Reis und Linsen mit Linsensauce und milden Gewürzen

7,50 €

Idly für 2 Personen (10 Stück) vegan

zermahlene und gedämpfte Pastete aus Reis und Linsen mit Kokoschutney, Linsensauce und milden Gewürzen

17,50 €

Idly (5 stück ) vegan

zermahlene und gedämpfte Pastete aus Reis und Linsen mit Kokoschutney linsensauce und milden Gewürzen

14,00 €

0,0% vol, 0,0l

Meduvada (2 Stück) vegan

knusprige Linsendonuts mit Linsensauce und Kokos-Chutney

6,00 €

0,0% vol, 0,0l

Samba Vada (2 Stück) vegan

knusprige Linsendonuts mit Linsensauce, Zwiebeln und Koriander

6,00 €

0,0% vol, 0,0l

Curd Vada (2 Stück)

knusprige Linsendonuts mit frischem Joghurt, geriebenen Karotten und Koriander

6,00 €

0,0% vol, 0,0l

Suppen

Madras Rasam (scharf)

rote Linsensuppe mit scharfen Gewürzen

4,50 €

Sabzi Shorba

gemischte Gemüsesuppe mit leichten Gewürzen

4,00 €

Tamatar Cream Shorba

Tomatensuppe mit frischen Tomaten, Sahne und Gewürzen

4,00 €

Palak Shorba

Spinatsuppe mit frisch geriebenem, indischem Käse

4,00 €

Murgha Shorba (pikant)

Hühnersuppe

4,00 €

Jhinga ka Shorba

Garnelensuppe mit Gewürzen und frischer Kokosmilch

5,00 €

Salate

Madras Salat

knackiger Eisbergsalat mit Hähnchenbrustfilet, Gurken, Tomaten und gekochten Kichererbsen

6,50 €

Punjabi Salat

knackiger Eisbergsalat mit gebratenen Kartoffeln, Gurke, Tomaten, Oliven, Karotten und gekochten Kichererbsen

4,00 €

Paneer Salat

knackiger Eisbergsalat mit hausgemachtem, indischem Hüttenkäse, Gurken, Tomaten und Paprika

7,00 €

Indische Brote

Alle Brote werden im Tandoori-Ofen zubereitet.

Nan

Fladenbrot aus Weizenmehl

2,00 €

Roti (vegan)

indisches Vollkornbrot aus Sauerteig

2,50 €

Paratha

vielschichtiges, mit Butter zubereitetes Vollkornbrot

3,00 €

Aloo Paratha (vegan)

vielschichtiges, mit Butter zubereitetes Vollkornbrot gefüllt mit gekochten Kartoffeln

4,00 €

Pudhina Paratha (vegan)

vielschichtiges, mit Butter zubereitetes Vollkornbrot gefüllt mit frischer Minze

3,50 €

Paneer Nan

Sauerteig-Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit hausgemachtem Hüttenkäse

4,00 €

Keema Nan

Sauerteig-Fladenbrot aus Weizenmehl mit Lammfleisch, Cashewnüssen, Mandeln, Rosinen und Cocktailkirschen

4,50 €

Palak Nan

Sauerteig-Fladenbrot aus Weizenmehl mit frischem Spinat, Ingwer und Koriander

3,50 €

Aloo Naan

Sauerteig-Fladenbrot aus Weizenmehl mit gekochten Kartoffeln und indischen Gewürzen

3,50 €

Garlic Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch

3,50 €

Batura

Weizenmehl Teig frittiert mit öl

4,00 €

Reita

Madras Raita

Joghurt mit frisch gebratenen Okraschoten, Gewürzen und Papadam

4,50 €

Mix Raita

Joghurt mit gehackten, roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Gewürzen

4,00 €

Aloo Raita

Joghurt mit gebratenen Kartoffeln und Gewürzen

3,50 €

Cucumber Reita

Joghurt mit Gurken, Knoblauch und Gewürzen

3,50 €

Onion Reita

Joghurt mit Zwiebeln und Gewürzen

3,50 €

Ananas Reita

Joghurt mit kleinen Ananasstücken und Gewürzen

3,50 €

Bondhi Reita

Joghurt mit frittierten Knusperkugeln und Kichererbsenteig

3,50 €

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte können auf Wunsch auch vegan zubereitet werden.
Alle Gerichte werden mit Reis zubereitet.

Dal Makhini

verschiedene Linsen mit Tomate, Ingwer, Zwiebeln und in Butter gebraten

12,00 €

Madras Tarka Dal (scharf)

mit Linsen, roten Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer, Koriander, Curryblättern, grünem Chili und süd-indischen Gewürzen

12,00 €

Mix Sabzi Hari Ali (pikant)

gemischtes, frisches Gemüse mit hausgemachtem indischem Käse

12,50 €

Bhindi Masala Madras (pikant)

mit frischen Okraschoten, Tomaten, Ingwer und pikanter Sauce

12,50 €

Baingan Masala (pikant)

mit gebratenen, kleinen Auberginen, Kräutern, Gewürzen und pikanter, süd-indischer Sauce

12,50 €

Shahi Baingan

gefüllte Auberginen mit geriebenem Käse, Karotten, Blumenkohl, Nüssen und Tomaten-Sahnesauce

14,00 €

Tinda Masala

Mini-Kürbis mit Ingwer und frischen Tomaten in Currysauce

12,50 €

Navratam ka Korma

mit frischem Gemüse, frischen Früchten, milder Sauce, Mandeln, Cashewnüssen, Kokosflocken und Rosinen

12,50 €

Paneer Tikka Masala (mittelscharf)

mit hausgemachtem, indischem Käse, gewürzter Currysauce, Paprika, Ingwer, Knoblauch und frischen Tomaten

15,00 €

Aloo Saag

mit Kartoffeln und Spinat

12,00 €

Saag Paneer

mit indischem Hüttenkäse und Spinat

13,50 €

Chana Masala

Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln und Ingwer in Currysauce

12,00 €

Mango Curry

mit frischer Mango in Currysauce

12,00 €

Malai Kofta (pikant)

mit Kartoffelhackbällchen, Gemüse, Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen und pikanter Sauce

13,00 €

Matter Paneer

mit indischem Hüttenkäse, Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Currysauce

13,50 €

Karahi Paneer (scharf)

indischer Hüttenkäse mit Kräutern, Paprika, Tomaten und Zwiebeln

14,50 €

Auberginen Bharta

gegrillte, pürierte Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten-Currysauce

12,00 €

Butter Paneer Masala

mit hausgemachtem indischen Käse, Gewürzen, feinem Honig und Butter-Tomaten-Sahnesauce

15,00 €

Panner Pasanda mit Tomaten-Sahnesauce

indischer Käse mit Honig, Butter, Tomaten-Sahnesauce und indischen Gewürzen

14,50 €

Khumb Matter

mit frischen Chamgignons, Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Currysauce

12,00 €

Tandoori Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis, drei verschiedenen Dips und kleinem Salat serviert.

Paneer Tikka

hausgemachter, frischer, gegrillter, in Joghurt-Sahne-Sauce marinierter Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten und Ingwer

14,50 €

Tandoori Chicken

Hähnchenschenkel mariniert in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Essig

14,50 €

Chicken Shahi Tikka

zarte Hähnchenbrustfiletstücke eingelegt in milder Cashew-Marinade

14,50 €

Chicken Tikka

zarte Hähnchenbrustfiletstücke in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Essig mariniert und am Spieß gegrillt

14,50 €

Lamm Tikka

Lammfleisch von der Keule in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Essig mariniert und am Spieß gegrillt

16,50 €

Chennai Tandoori Mix Grill

Lamm,chicken,Riesengarnelen,gehackte Lammspieß

19,50 €

Thali Gerichte

Alle Gerichte werden mit 1 Dal, Pakora, Reis, Salat, Dal und Joghurt serviert.

Panjabi Thali

2 Gemüsegerichte

13,00 €

Chicken Thali

Hähnchen Curry und ein Gemüsegericht

14,00 €

Lamm Thali

Lammcurry und ein Gemüsegericht

14,50 €

Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Hähnchenbrustfilet zubereitet und mit Basmatireis serviert.

Chicken Curry

mit Currysauce, Tomaten und frischem Koriander

13,00 €

Chicken Vindaloo (scharf)

mit Kartoffeln, ganzen Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Currysauce

14,00 €

Chicken Tikka Masala

mariniert in gewürztem Safran-Joghurt mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Gewürzen

15,00 €

Chicken Curry Madras (scharf)

mit frischer Kokosnuss, Tomaten, grünem Chili, Kokosmilch und Currysauce

14,00 €

Chicken Saag

mit Blattspinat, Zwiebeln und Tomaten

14,00 €

Chili Chicken (scharf)

mit Knoblauch, Tomaten, frischem Ingwer, Zwiebeln, grüner Paprika und pikanter Sauce

14,50 €

Chicken Korma

mit Sahnesauce, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashews

14,00 €

Mango Chicken

mit frischer Mango, Kokosnussraspeln und Mandeln in milder Sauce

14,50 €

Butter Chicken

mariniert und mit Honig, Butter und Tomatensauce

15,00 €

Chicken Nawabi

geröstetes Huhn ohne Knochen gekocht mit Honig, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Ingwer

15,00 €

Chicken Jalfrezi (scharf)

mit frischem Gemüse, pikanter Sauce und Sahne

14,50 €

Bhindi chicken

Hähnchen Brust mit okra und indische Gewürze

14,50 €

Sri Lankan chicken curry

Sri-lankische Spezialität mit zartem Hähnchen Fleisch und Sri Lankan Gewürze

14,00 €

Chicken lababdar

Milde Soße mit Hähnchen

13,00 €

Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Lammfleisch von der Keule zubereitet und mit Basmatireis serviert.

Lamm Curry

mit Tomaten, Currysauce und frischem Koriander

14,00 €

Mango Lamm

mit frischer Mango, Kokosraspeln und Mandeln in milder Sauce

14,50 €

Lamm Madras (scharf)

mit frischer Kokosnuss, Tomaten, grünem Chili und scharfer Currysauce

15,00 €

Garlic Lamm

mit Currysauce, frischem Knoblauch und Tomate

14,50 €

Lamm Palak

mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzmischung

14,50 €

Lamm Tikka Masala

in Ingwer, Knoblauch, Joghurt-Sahnesauce mariniert und mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika

16,00 €

Lamm Vindaloo (scharf)

mit Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch und scharfer Currysauce

14,50 €

Bhindi Lamm

mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, Sahne, Gewürzen und Currysauce

15,00 €

Sri Lankan Lamm curry

Sri Lankan Spezialität mit Lammfleisch Zwiebeln ,Tomaten und Sri lankan gewürzte

15,00 €

Lamm Rogenjosh

Mit pikante Soße

14,00 €

Gerichte mit Meeresfrüchten

Alle Gerichte werden und mit Basmatireis serviert.

Madras Fisch Curry (scharf)

mit Seelachsfilet und Kokosraspeln

15,50 €

Madras Jhinga Curry (scharf)

mit Riesengarnelen und Kokosraspeln

16,00 €

Jhinga Curry

mit Riesengarnelen, Koriander, Tomatenwürfeln, grünem Chili und Currysauce

16,50 €

Jhinga Karahi

mit Riesengarnelen, roten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, grüner Paprika, frischen Kräutern und Gewürzen in Currysauce

18,00 €

Basmatireis-Gerichte

Alle Basmatireis-Gerichte werden mit Sauce serviert.

Sabzi Biryani

verschiedene frische Gemüsesorten mit Nüssen, Rosinen und Biryani-Gewürzmischung

14,00 €

Chicken Biryani

mit Hähnchenbrustfilet, grüner Paprika, Zwiebeln, Nüssen, Rosinen und Biryani-Gewürzmischung

15,00 €

Jhinga Biryani

mit Riesengarnelen, frischen Tomaten, Paprika, Nüssen, Rosinen und speziellen Gewürzen

17,50 €

Lamm Biryani

mit Lammfleischstücken, grüner Paprika, Cashewnüssen, frischem Koriander, Zwiebeln und Biryani-Gewürzmischung

16,00 €

Beilagen und Dips

Portion Reis

2,50 €

Minz-Dip

1,00 €

Tamarind-Dip (vegan)

1,50 €

Mixpickle-Dip (vegan)

2,00 €

Mango-Chutney (vegan)

2,00 €

Coconut-Chutney (vegan)

2,00 €

Chili-Dip (vegan)

2,00 €

Joghurt, natur oder Normal reita

2,00 €

Sambar

Linsensauce und milden Gewürzen

3,50 €

Tomaten chutney

2,00 €

Desserts

Mango Creme (vegan)

4,00 €

Kulfi

indisches Eis mit Honigmilch, Maismehl, Mandeln und Pistazien

4,00 €

Mango Kulfi

indisches Eis mit Honigmilch, Maismehl, Mandeln, Pistazien und frischer Mango

4,00 €

Gulab Jamun

hausgemachte Bällchen aus Hüttenkäse frittiert und in Zuckerwasser getaucht

4,50 €

Rava keseri

Süße Grießpudding mit Nüssen Rosinen und Butter

3,00 €

Indische Getränke

Alle Lassis sind hausgemacht und auf Wunsch vegan erhältlich.

Mittha Lassi

süßes, indisches Joghurtgetränk

3,70 €

0,3l

Namkin Lassi

salziges, indisches Joghurtgetränk mit geriebenem Kreuzkümmel

3,70 €

0,3l

Madrassi Lassi

salziges, indisches Joghurtgetränk mit frischen, geriebenen Curry-Blättern und Gewürzen

4,00 €

0,3l

Pudhina Lassi

salziges, indisches Joghurtgetränk mit frischer Minze nach Gujarat-Art

4,00 €

0,3l

Shahi Lassi

süßes, indisches Joghurtgetränk mit Rosensirup

4,00 €

0,3l

Strawberry Lassi

süßes, indisches Joghurtgetränk mit Erdbeeren

4,00 €

0,3l

Mango Lassi

süßes, indisches Joghurtgetränk mit Mango

4,00 €

0,3l

Proviant Limonade mit Ingwer Zitrone

2,50 €

0,33l

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 1,0l

3,00 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l

Sprite 1,0l

3,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l

Coca-Cola light taste 1,0l (MEHRWEG)

3,00 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l

Proviant Cola

2,20 €

Proviant Cola zuckerfrei

2,20 €

Proviant Orangenlimo

2,20 €

Proviant Apfelsholer

2,50 €

0,33l

Proviant Limonade mit Ingwer Zitrone

2,50 €

0,33l

Proviant Limonade Zitrone

2,50 €

0,33l

Proviant Limonade Rhabarber

2,50 €

0,33l

Wasser mit Kohlensäure

2,00 €

0,7l

Krombecher weisen 0.5l

Alkohol Getränke

2,50 €

5% vol, 0,5l

Krombecher 0.5l

Weisen Alkohol frei

2,50 €

0,5l

Krombecher Alkoholfrei 0.3

Bier

2,00 €

0,3l

Dosa

Masala Dose (vegan)

Knusprige Crêpe aus Linsen und Reismehl auf dünner ölschicht gebraten mit Kartoffeln

12,50 €

0,0% vol, 0,0l

Vegetable Uthappam

Thick rice and lentil pancake topped with mixed vegetables.

9,50 €

Onion Uthappam

Thick rice and lentil pancake topped with onion.

9,50 €

Onion & Chilli Uthappam

Thick rice and lentil pancake topped with onion and green chilli.

9,50 €

Srilankan Vorspeise

Frittierte Rolls (vegan)

gefüllte Röllchen mit Kartoffel, Porree, grünen Erbsen und Gewürzen nach südindischer Art

6,00 €

0,0% vol, 0,0l

Chicken Kothu

Weiche Nan Stücke hähnchen , Zwiebeln und Sri-Lankan Gewürze

13,50 €

0,0% vol, 0,0l

Lamm kothu

Weiche Nan Stücke Lamm , Zwiebeln und Sri-Lankan Gewürze

14,50 €

0,0% vol, 0,0l

Sri Lankan Lamm Rolls

Gefüllte Röllchen mit Lammfleisch Kartoffeln Zwiebeln mit Sri Lankan Gewürze

7,00 €

Kothu Roti

Veg kothu

Weiche Nan Stücke Gemüse, Zwiebeln und Sri-Lankan Gewürze

12,50 €

Muttai kothu

Weiche Nan Stücke Eier, Zwiebeln und Srilankan Gewürzte

12,50 €

Chicken Kothu

Weiche Nan Stücke hähnchen , Zwiebeln und Sri-Lankan Gewürze

13,50 €

Lamm kothu

Weiche Nan Stücke Lamm , Zwiebeln und Sri-Lankan Gewürze

14,50 €

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